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火麻仁韭菜炒豆皮丝的做法步骤

1.

主料

2.豆腐皮切成丝，韭菜切小段。

3.锅中放油，先爆香姜末。

4.放豆腐丝翻炒一下，放蒸鱼豉油和蚝油调味，之后将韭菜段放入一起翻炒均匀。

5.出锅装盘撒上火麻仁增香。

小窍门&温馨提示

如果炒豆腐丝时很干，可少量放些清水，以免糊锅。